Komagene

Acıktıysanız Buraya Tıklayın

Helal Gıda Sertifikası (Halal Certification)

HELAL SERTİFİKASI NEDİR?

Helal gıda, İslam Fıkhında yenilip içilmesine izin verilmiş gıdaları belirtir. Helal gıda sertifikası, bazı standartlar için verilen bir belgedir. Bu standartlar oluşturulurken; İslami kriterler ve insani gerekler bakımından “uygun” olan her ürün için bir sertifika türü belirlenmekte ve bu hususta gerek üreticinin, gerekse tüketicinin ortak bir zeminde buluşması amaç edinilmektedir. Helal Gıda Belgesi ile Sertifikalandırılan ürün, paketleme malzemeleri ve depolama şartları insani gereklere ve İslami kriterlere uygun olması ile -iyi üretim uygulamaları(GMP), -iyi hijyen uygulamaları(GHP) ve -HACCP gibi kalite şartlarını da sağlamalıdır. Ayrıca ürünün hammaddeden başlayarak mamül madde aşamasına kadar bütün üretim basamaklarının, ürün bileşiminde bulunan bütün maddelerin ve katkı maddelerinin gerek menşei, gerek temin biçimi ve yolları, gerekse temin kaynağı bakımından İslami kriterlere ve insani gereklere uygun olması sağlanmış olur.

 Bizde KOMAGENE ETSİZ ÇİĞKÖFTE olarak bu pazarlarda “HELAL GIDA SERTİFİKASI edinme işlemlerini tamamlayarak sertifikamızı almış bulunmaktayız.